软化黄油，切栗子裹低粉
香草籽→黄油
打发1、2分钟
分两次加入红糖，打发5分钟
分四次加入蛋液，每次打发2、3分钟
依次筛入低粉与泡打粉混合粉，搅拌30次；加入淡奶油，搅拌20次；加入栗子，搅拌50次
烤箱预热，装模，170°C烤制50分钟
熬糖水，洗洗刷刷。出炉刷糖水，温热包保鲜膜，进冰箱。等等等，忍忍忍