红豆沙是自己做的,红豆提前一晚上泡起来。第二天用电饭锅加比煮饭多一点点水,煮之干水。加入一勺子油,适量白糖搅拌均匀
紫薯入锅蒸熟压成泥,加入炼乳
做成丸子馅
准备好粽叶,绳子,西米用水冲一下。马上晾干
拿两张粽叶围成角(相信看图片能懂),西米在底加入馅
加入馅后。加西米在面,两面对折,再往上向下折
要包紧,不然等下煮会漏出
水开后,放入粽子,煲一小时,没熟的再焖一下
开吃了
粽叶绳子要用热水煮一下洗干净待用 记得粽子要包紧,不然煮的时候会露出来