洗净切小块，比大块好吃
鸡蛋打散，锅烧热放油，开始煎鸡蛋，老一点的好吃
鸡蛋盛起来，倒一点底油炒西红柿，中小火煸，几分钟软烂，有点汁水后再倒入鸡蛋翻匀，放一点盐
西红柿鸡蛋盛起来，锅里装适量水，烧开，下面条
龙须面的话，1-2分钟左右~手擀面和挂煮6-7成熟，把烧好的西红柿鸡蛋倒入锅内盖盖一起煮，面条好后，加少许盐，撒点葱花更香！
装碗，开动！
关键就是，炒西红柿不放水，炒好的西红柿鸡蛋放面条一起煮。😊