抹茶红豆面包

将材料除黄油，蛋液，蜜红豆以外，放入面包机，和面15分钟。再放入黄油和面15分钟。发酵至2倍大。

松弛面团，分成三等份。饧发15分钟。

将每份面团擀开成椭圆，两边割口，中间撒上蜜红豆。

从最上一片往下折，然后左右两边依次往里折，包住馅料。注意:一定要依次压住上一片。底边收口折回。

温暖处发酵40分钟。刷蛋液，175度，18分钟。