番茄葫芦清汤 超快手！

番茄洗净切块（瓜瓣形），葫芦去皮洗净切0.3厘米薄片（半圆形）。

取锅烧水，水开后加入步骤1食材，大火煮到葫芦片显透明，约7、8分钟。

出锅前撒入一调羹量的虾皮，适量盐、鸡精。盛盘即可。