做肉(这里给你三种肉的做法) 第一种--鸡胸: 煮一锅水,水开了,让入鸡胸肉煮8分钟。去除鸡胸肉,用叉子或者手把鸡肉撕成条,把taco seasoning 伴入。 第二种--鸡腿: 把鸡腿切成小丁,锅热放油,炒鸡丁,鸡丁变色后,放入taco seasoning 可以加一点水防止干锅。 第三种--绞肉: 锅热放少量油,油热加绞肉,把油炒出来后,放taco seasoning。
做refried bean sauce:把罐头打开让入小锅里,加少量的水,开小火,不停搅拌,直到质地变成比较稀像酱制。
做salsa:把西红柿切洋葱切小丁,香菜切碎。lime切半。把西红柿洋葱香菜放到food processor里,把lime juice挤到food processor,加一小勺盐。按pulse7次。
开烤箱到350F
那一个大烤盘,放半袋tortilla chips,放refried bean sauce,铺一层肉,一层cheese;再重复一遍,一层chips,一层bean sauce,一层肉,一层cheese。 放入烤箱烤10 分钟
取出烤盘,撒入salsa,葱碎,牛油果小丁。完成!