蜂蜜凉粽子

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作者: Patrick43
【蜂蜜凉粽子】西安小吃!好久没吃了,肚里馋虫咬的啊😂外面一盒卖十好几,贵贵滴!所以自己动手做起来!味道不比外面差,淡淡的玫瑰味,很适合夏天吃的小吃,关键,关键,关键,好吃不贵!简单易做!亲故们,有时间了可以试试!

用料

蜂蜜凉粽子的做法步骤

步骤 1

准备一块白布 稍微密实一点的

步骤 2

白布缝制成漏斗形

步骤 3

提前泡好的圆糯米,我这次泡了10个小时,也有泡一天的情况,不过这次没泡一天,口感也没觉得差很多!想吃黑米的可以泡些黑米掺进去。

步骤 4

装袋,可以塞的实在一些!

步骤 5

封口!上面用白线绑紧,一定要绑紧!水开后下锅煮40-60分就可以了!

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步骤 6
步骤 6

煮好后放凉。可以放凉水盆了,也可以让它自然凉!关键又来了,一定一定一定要在彻底凉了之后再从白布里取出来!

步骤 7

最后用白线一块一块剌开!这一步忘了拍了😂可以给线上沾点水,好操作一些!

步骤 8

玫瑰酱和蜂蜜混一起,可以放少量凉开水稀释一下。

步骤 9

酱汁浇在凉粽子上!OK,好吃的蜂蜜凉粽子就好了!玫瑰酱是妈妈自己做的,味道真的棒棒哒!爱吃桂花味的亲故也可以把玫瑰酱换成桂花酱,味道肯定也不错!

菜谱创建时间:2016-06-11 10:01:56
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