将小米淘净，放入开水中汆烫5分钟！
汆烫5分钟后捞出控干，汆烫过的水，不要倒，继续开2分钟，可以和炒米一起吃，原汤化原食！
将胡萝卜，蒜，洋葱，小葱切碎，洋葱最后切哦！切完我可是泪流满面啊！
油热后依次加入蒜，胡萝卜，洋葱碎，加入五香粉，烟，味精！
1分钟后放入小米和小葱，听小米在锅里蹦蹦的响！炒三分钟后关火，盖锅盖让火的余温继续炒，听不见声音后盛出！
配上一碗米汤，这个午饭享受粗粮吧！