肉末蒸豆腐

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作者: 糯米jlxy
依然是我家宝宝爱吃的快手菜!对于我这个怕麻烦的人来说,少油烟的快手菜那绝对是最爱了! 还是那句老话,根据自己口味添加调味料,口味重的就适当增加点。给孩子吃建议还是清淡点比较好!

用料

肉末蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

肉末加少许料酒,适量生粉,生抽腌制片刻

步骤 2

豆腐冲洗干净,切小块装进深盘里,切好葱花

步骤 3

炒锅烧热放油,下肉末炒香,倒入一大勺高汤(没有高汤用开水代替也可以),调入适量盐和生抽炒匀。

步骤 4

炒好的肉末连汤汁一起淋在豆腐盘里,上锅蒸10分钟

步骤 5

出锅,撒葱花

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步骤 6
步骤 6

因为是做给孩子吃的,我喜欢把豆腐切的碎一点,口味比较清淡,汤汁多一点好拌饭。

肉末蒸豆腐的小贴士

依然是那句老话,根据自己口味添加调味料,口味重的就适当增加点。给孩子吃建议还是清淡点比较好!

菜谱创建时间:2016-06-11 17:02:27