准备好以上食材，将南瓜、芋头、紫薯蒸熟，然后用自己的方法碾烂。注意三种材料分开碾，因为我们做的是三种颜色的圆。
三种食材分别慢慢加入地瓜粉，然后搓揉，直至揉成面团。可适当加入蜂蜜增加甜度。
三种颜色的面团放在案板上搓成一条，然后用刀一小块一小块的切，切成芋圆的形状即可。
下水煮芋圆，汤底按自己喜欢搭配。我配的是简单的蜂蜜水