先把米饭用电饭煲煮熟
火腿切丁
洋芋滚刀切
锅内下油，7成油温
倒入切好的洋芋块 ，炸制6成熟
猪油热锅，5成油温，倒入火腿炒制。
煮熟的饭与炒制过的火腿，还有洋芋，拌在一起。
小火闷制15分钟
最后大功告成
拌饭的时候 炒制火腿的猪油，连同一起搅拌，最后才会起锅巴。好香的！