备料，土豆去皮切成小块上锅蒸熟，蒸到容易用筷子捅出个洞就可以了然后用工具压成泥，放在一边晾凉
黄瓜去皮去皮去皮，有皮影响口感，切成小丁，柠檬切一半
找一个大盆，倒进去土豆泥，加少许牛奶，加到土豆泥有点稀稀的但是不散就可以了不然加多了不成形，切好的黄瓜加进去，挤进去半个柠檬汁，加四五勺的沙拉酱（根据口味自己定）搅拌搅拌搅拌
放到保鲜盒里晾凉在放冰箱冷藏，口味更好
做好的土豆泥吃法有很多种 可以干吃直接吃 可以加点辣椒油老干妈的拌成麻辣的特下饭 放在保鲜盒子里吃多少拿多少特方便