洋葱放冰箱冷藏，不辣眼睛！切细丝（忽略刀功）。
5g的量勺，所有调料调人碗。
充分调匀。
食用时、再浇入调料汁（切记！！！），否则洋葱出水、影响口感。
成品图！
附：另拌皮蛋的成品图！
可以搭配黄瓜等蔬菜，调料汁按比例增加即可！