南瓜，番茄洗净切块 黑木耳泡开切丝 藜麦洗净泡水备用 老豆腐切片
锅里下南瓜，无油炒1-2分钟后，下番茄。出汁后加入黑木耳，藜麦，适量水，盖盖子炖。
滚了后开盖收下汁，味增和酱油混合加入。
另一个锅里，无油煎一下豆腐，煸炒下虾仁。
将豆腐和虾仁拌入炖饭中，拌一拌就可以出锅啦！