自制披萨pizza

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作者: 洛杉矶天妈
儿子天哥最爱吃pizza,所以作为最爱儿子的老妈就想方设法地自己做披萨,而且要做得很好吃,所以研究此配方,既简单又方便操作而且肯定可以成功!在这里分享给大家希望你们会喜欢,也希望你们一次操作就成功哦!

用料

自制披萨pizza的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的所有材料全部混合在一起,放入面包机和面程序,和到最后10分钟再加入黄油,进行第一次发酵,整个过程我的手是不沾任何的面粉,手非常干净!这里值得注意的是5克酵母我是放在牛奶里先让它融化,然后再放入面粉的混合物里!

步骤 2

第一次发酵好的面团人拿出来用擀面杖擀平,然后用叉子戳几个洞,进行二次发酵(烤箱发酵功能30分钟)

步骤 3

我用的是现成的意式披萨酱,然后放上炒锅里已经炒熟的蔬菜铺上自己喜欢的虾仁,然后撒上马苏里拉芝士

步骤 4

因为儿子天哥喜欢吃肉,我又铺了一层大经常,再铺一层马苏里拉芝士,自己吃就要料够足!

步骤 5

烤箱180度12分钟上下管同时加热!

菜谱创建时间:2016-06-16 21:13:32
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