养生#蔓越梅核桃红糖馒头#

Name: 养生#蔓越梅核桃红糖馒头#
Ingredients: 1500克中粉; 150g红糖; 250g化红糖开水; 15g酵母; 500g温水; 5g盐; 100g现剥核桃仁; 50g蔓越梅干

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作者： Lyya亚亚

红糖有利于美容及去斑作用。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。核桃仁补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。蔓越梅的功效： 1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题 2、降低胃溃疡及胃癌的发生率 3、减少心血管老化病变 4、抗老化，预防老年痴呆 5、养颜美容，维持肌肤年轻健康

用料

养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的做法步骤

步骤 1

红糖中加入250克开水搅拌溶化，过筛后备用

步骤 2

酵母放入500g温水中静置5分钟

步骤 3

依次放入过筛好的红糖水，盐，中粉，酵母水，和面

步骤 4

揉到三光

步骤 5

放入容器中盖上保鲜膜，室温发酵……

步骤 6

将发酵好的面团拿出，排好气（切开面团无气孔），放入坚果揉匀，把馒头胚整好型，放入蒸锅盖上锅盖，醒发20分哈哈，我留了点面团还做了呆萌的小🐷馒头，可爱吧😜

步骤 7

点火开蒸，水开上气开始计时，蒸15分钟，关火虚蒸5分钟。揭盖一定要快，小心蒸汽掉落在馒头上哈，不然有了坑坑就不光滑了

步骤 8

中式欧包就这样诞生啦🍪亲们有没有迫不及待想尝一口啦！可以当孩子的放学点心，又可以当主食哦！想吃就快点做吧😍保证会受到家人的喜欢和称赞哒😋

养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的小贴士

馒头胚整好型一定要醒20分钟，不然做出来的馒头就不饱满了。

菜谱创建时间：2016-06-18 16:22:17

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