青椒牛肉炒

青椒洗净切片

牛肉（后胸腹肉）切片，然后拌入少许淀粉。

放少许油，锅热放葱姜炒香放酱油在放牛肉炒八分熟时倒入青椒继续炒，然后依次加入蚝油，盐，鸡精，最后放入蒜末翻炒出锅。