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很多东北炖菜搭配都非常经典,看似不经心的一锅乱炖,实际上是很有道理的食材搭配。
排骨炖粉条的做法步骤
步骤 1
锅中入500g水烧沸,入仔排煮5分钟,捞出洗净待用;酸菜在冷水中浸泡一会儿,粉条用开水泡软;
步骤 2
锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,入桂皮八角、排骨炒1分钟,烹一勺料酒,加750g水大火烧开改小火焖煮30分钟;
步骤 3
加入粉条和酸菜继续煮至粉条熟,根据个人口味加入小炒料包,撒上大蒜叶出锅。
菜谱创建时间:2016-06-21 17:06:22