芝士培根通心粉macaroni cheese

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作者： MMVD

记忆中第一次吃男朋友妈妈做的食物就是这道macaroni cheese，快手，芝香浓郁，后来跟男朋友一起体验背包客生活，她妈妈电话指导我做了这个通心粉，效果不错。总之是一个有故事的通心粉，所以也是我在下厨房记录的第一个菜谱。

用料

通心粉一包

培根块儿(见下图)

芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤

步骤 1

水开后放入一整包500g 的通心粉

步骤 2

烧一锅水，放盐

步骤 3

煮7，8分钟大概八分熟沥出水然后过冷水防止粘连

步骤 4

可以直接用刚刚煮通心粉的深锅，放黄油

步骤 5

放培根

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步骤 6

步骤 6

培根包装长这样

步骤 7

放洋葱

步骤 8

炒到洋葱变软后，把洋葱跟培根用漏勺捞出放在通心粉表面

步骤 9

捞完培根洋葱后锅底会有调料汁，留好

步骤 10

放入面粉快速搅成糊，注意不要糊锅

步骤 11

加牛奶，先加一半然后搅拌，再加另一半

步骤 12

加一半芝士后把锅移开火，然后继续搅拌到牛奶面粉混合物变得粘稠

步骤 13

加黑胡椒

步骤 14

倒入通心粉培根

步骤 15

混合好后倒入能入烤箱的容器，上边撒上另一半芝士

步骤 16

放入150度fan grill模式下的烤箱

步骤 17

10分钟左右，表面芝士变金黄，拿出烤箱放两分钟后再开动

菜谱创建时间：2016-06-22 15:37:12

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