忘记拍照了,凑合YY一下吧
熟透的牛油果切成两半,撒上柠檬汁(因为它会氧化)用勺子把肉肉挖出来捣碎(我用的搅拌料理机很方便)
加入椰浆一起搅拌,这个黏稠度要自己把握了,差不多和冰激凌一样粘稠比较好(所以你可以一点一点加椰浆)
搅拌均匀了,倒入容器中就好,冷冻几小时就能吃了,我还有一部分倒入冰格里面冷冻了,这样吃起来也方便,剩余的放碗里冻起来,想吃的时候用勺子吃也很不错哦!