夹心美味-伽纳彻

把鲜奶油倒入锅里加热，至沸腾后关火，再放入巧克力。

为了让黑巧完全融化，可以轻轻摇晃锅子一两次，但是不要搅拌，直到巧克力自然融化。

待3的温度降低至40度以下，用刮刀轻轻搅拌，放入常温下的黄油搅拌均匀。

最后加入香草精搅拌均匀。