法式榴莲布蕾
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作者：
蜜丝薇甜蛋糕甜品新滋补
我自己爱吃榴莲，搜集了好多关于榴莲甜品的做法，听说这个方子是个很有名的老师的方子，分享给跟我一样爱榴莲的烘焙好友们
用料
榴莲50克
鸡蛋黄2个
糖23克
牛奶125克
淡奶油125克
法式榴莲布蕾的做法步骤
步骤 1
榴莲用料理机打成泥加入白糖搅拌均匀
步骤 2
牛奶➕淡奶油混合均匀，分次加入到榴莲泥中
步骤 3
搅拌均匀后，小火加热至40度离火
步骤 4
分装榴莲糊，我这里用的是心形的铝箔布丁杯
步骤 5
放入加了水的烤盘，烤箱下层170度烤60分钟
菜谱创建时间：2016-06-24 14:44:40
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