不放一滴油的腊肠炒年糕

5936人浏览 359人收藏 6人做过
作者: 禾小疯
学妹@Spencer要的是全奖ok 说她高中时,常和小伙伴在校门口一家杭州小笼包吃炒年糕。 高中生没什么钱,只能吃得起加一个鸡蛋的那种,老板有时候还会粗心的加蛋壳进来。。。 大二寒假回去,这家店因为拆迁搬走了,Spencer青春里的炒年糕也就这么没了。 听完这段故事,我只想说 。 。 。 炒个年糕很难吗?我炒给你吃啊!!

用料

不放一滴油的腊肠炒年糕的做法步骤

步骤 1

腊肠切片、胡萝卜切丝,油菜从中间切开

步骤 2

用平底锅慢慢煎香腊肠,盛出,用煎出的油炒鸡蛋,盛出备用

步骤 3

锅中再次加入腊肠,继续炒出油,下胡萝卜、豆芽、青菜翻炒

步骤 4

蔬菜炒软后加入年糕,翻炒至年糕变软即可

步骤 5

关火,加入酱油、白胡椒和盐调味

菜谱创建时间:2016-06-25 16:31:08
打开App收藏