准备350g左右牛仔骨，腌制入味（其实有现成包装的解冻就好了），切些青红椒、洋葱，备上油、盐、黑胡椒就可以开工了。
开机，刷上一层薄油、薄盐。
摆入洋葱、青椒、洋葱、撒上黑胡椒，盖上
2-3分钟后摆上牛仔骨
盖上
可以看到大量的水气从四周流出
3分钟后，牛肉就能吃了，可以看到牛仔骨表面有明显的烤盘纹路，如果喜欢熟一些的可以适当增加时间。
烤肉机只要用厨房用纸随便擦一擦就干净了哟~
1.一定得用双面的烤肉机才行~ 2.我是在下厨房市集买的~请搜索麦子厨房烤肉机，或帕尼尼机 3.包装的调味牛仔骨一般大型超市或者冷冻食品的店都有卖，一般的普通酒店都会用这种~当然，大家也可以自己腌制