蕃茄浓汤

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作者: 敏-35
爱仕达有一款瘦身党必备的锅,叫油你控……哈哈!真的太适合俺了,对于和脂肪誓不两立的宁而言,每次做菜,倒油跟倒毒药似的,现在有了“油你控”,哈哈……开森!果断用起来,用它来造一碗蕃茄浓汤吧。 夏季的本地蕃茄是俺最爱的蔬菜,除了凉拌外,把它做成浓汤也相当美味,酸酸的,有点初恋的味道……作为一枚有老公有娃的文艺中年,在美食中怀念曾经的少女情怀,那是不是也是诗和远方?

用料

蕃茄浓汤的做法步骤

步骤 1

准备好“油你控”和主材料。

步骤 2

有刻度哦,按刻度来倒油,手抖星人从此不用乱抖。

步骤 3

准备好辅料。

步骤 4

准备少许牛奶和淡奶油,淡奶油装裱花袋备用。

步骤 5

洋葱大蒜切丁,迷迭香剪成小段。

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步骤 6
步骤 6

蕃茄切丁。

步骤 7

中火热锅放入黄油融化,10克融化黄油刚好到10刻度。

步骤 8

大蒜,洋葱,迷迭香炒至洋变色。

步骤 9

倒入蕃茄翻炒,炒软后倒入400毫升的水,把蕃茄煮烂,加盐调味后起锅倒入搅拌机。

步骤 10

打成浓汤后重新倒入“油你控”,开小火,倒入牛奶,边煮边搅拌。这步忘了拍照,下回补上。

步骤 11

拌匀后出锅装盆,用淡奶油装饰,就可以享用了。

菜谱创建时间:2016-06-26 14:07:15
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