红豆面包
1638人浏览
56人收藏
1人做过
作者：
颖-myself
爱和自由老师的《快乐手做面包》 一书第一个方子， 也是爱和自由老师的甜面团基础配方！ 原方子加了四十克糖， 再包红豆馅，太甜了， 以后加20克就够了， 如果不包馅，30-40克糖也够了 成品细腻，柔软
用料
高粉
200
低粉
50
奶粉
5
盐
3
糖
20（原方40）
酵母
3
蛋
25
水
130-135
黄油
25
红豆面包的做法步骤
步骤 1
原书记录
步骤 2
揉至光滑面团 一发至两倍大 分割，滚圆， 松弛15-20分钟
步骤 3
再次收紧滚圆 二次发酵至两倍大 180℃烘烤15-18分钟
步骤 4
出炉
步骤 5
油炸红豆包
菜谱创建时间：2016-06-27 13:11:39
打开App收藏
十六款家常拌面
4⃣️款养胃苹果🍎米糊/豆浆
酸辣爽口的凉拌面！保证吃一次就上瘾
评分 8.1
806 人做过
面包大全
烘焙大全
烤箱大全
早餐大全
面包机大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
早餐大全
全部菜谱分类
凉拌鸡胸肉丝
7 人做过
蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1498 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
作者的其他菜谱
淋面蛋糕（不是最全面但尽可能做到最详细，图片不断更新，也加了很多不是淋面但很漂亮的款式供大家参考）
芙蓉鲜蔬汤
香软的咖啡面包
豆浆，杂粮糊，亲测好喝
🥜花生酥饼，拜托都给我去做，好吃绝了👍
评分 8.0
8 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 7.8
24 人做过
被大家加入到以下菜单
低脂健康全麦吐司
评分 7.6
376 人做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
344 人做过
蒜香鸡翅｜孩子们的最爱
评分 8.1
759 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.3
19 人做过
低卡法国黑芝麻球🔥超简单零失败配方㊙️
评分 8.3
9 人做过
夏日凉拌面
评分 8.1
228 人做过