锅里放半锅水烧开后放入洗干净的大骨。
洗干净锅，放水，水量以漫过骨头为宜，烧开后将腿骨放入。
再次开锅后煮8分钟捞出。煮肉的水倒掉不要，将猪骨洗净并拔掉猪皮上的毛。
依次放入老抽，料酒，生抽，调料包、冰糖、姜片
开锅后转小火慢炖半小时左右放盐。直到炖熟
在锅里泡上1个小时才吃更美味哦。