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饱腹办公室小零食-抹茶小石头的做法

饱腹办公室小零食-抹茶小石头

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作者: 阿妮喵咪咪
阿妮喵咪咪
小石头的方子下厨房有很多,大多都是改自君之的阿拉棒,今天尝试做一款改良版的小石头,不用黄油更健康一些,味道也不错嘛

用料

饱腹办公室小零食-抹茶小石头的做法步骤

步骤 1

将除面粉以外的材料全部隔热水用打蛋器混合(因为怕抹茶粉结块,我习惯隔热水)

步骤 2

筛入低粉,将面团混合均匀(可以带上手套用手操作)

步骤 3

放入冰箱,盖上保鲜膜松弛半小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,擀开,厚度在1厘米左右,切成条,然后切成一小块一小块呢立方体

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,上下火180度,25分钟,水分烤干就可以了。烤完的小石头放进盘子里会有叮叮当当的声音。如果里面还是软的,可以降低温度回炉继续烤,直到把水分烤干

饱腹办公室小零食-抹茶小石头的小贴士

由于不同品牌面粉吸水性不同,需要自己调整,大致就是面团成团就可以了

菜谱创建时间:2016-06-27 20:03:52
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