1:把红豆洗干净之后泡水3个小时,再同黑糯米一同放入电高压锅,用平时吃饭的碗加了2碗水进去【喜欢多汤的可以在家半碗,这个量配比挺多汤的了】
2:电高压锅煮好之后再闷半小时打开加入红糖就可以出锅了
用电高压锅的好处就是全程不用看火不怕烧焦不怕煮不烂,焖出来的红豆会更加原汁原味,吐沙也多。 平时我是晚上睡觉前把红豆黑糯米放进电高压锅后设置时间大概在起床前2个小时煮,睡醒马上就有东西吃了^_^ 用碗加水是之前网上看的,想吃几碗你就加几碗多进去,完美改善我之前拿捏不准,一不小心煮太多浪费的,吃得很苦逼