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手作猫耳朵（简易版）
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作者：
日不落_De想念
用料
手作猫耳朵（简易版）的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
白糖水：白糖15克，盐2克，水50毫升，植物油10克
步骤 3
红糖水：红糖30克，水50毫升，植物油10克，如果红糖溶化后还有较大颗粒，请过滤一次
步骤 4
白面团：低筋面粉130克，加入白糖水，揉成面团静置15分钟，擀成3毫米厚的面饼
步骤 5
红糖面团：低筋面粉130克，加入红糖水，揉成面团静置15分钟，擀成3毫米厚的面饼
步骤 6
5、 两块面饼重叠，白色在下褐色在上静置15分钟，用一小勺蜂蜜加清水制作少许蜂蜜水，刷在褐色面饼表面（薄薄一层）
步骤 7
由下向上卷起，卷紧一点，冰箱冷冻1小时
步骤 8
取出切片，切薄一些成品更脆，烤箱上层145度，上下火，20分钟（时间和温度视各家烤箱脾性加减） 晾凉密封保存
手作猫耳朵（简易版）的小贴士
还有一种是用油炸的方式，油热下锅炸飘起捞出控油，油炸更脆，烤箱更健康！
菜谱创建时间：2016-06-28 15:22:08
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