炙烤芝士牡丹虾 1、洋葱切丁 2、牡丹虾背部开片，一分为二，成椭圆形 3、热锅加油，油热后煸炒洋葱 4、牡丹虾背朝下煎至7层熟，肉质呈白色出锅 5、放入适量芝士粉，喷枪小火加热，芝士融化包裹于虾
炸雪蟹钳 1、雪蟹钳蘸少许面粉 2、油热后下锅，肉质呈金黄出锅
清炒双色瓜 1、西葫芦、黄节瓜切片 2、油热后下锅翻炒 3、3分钟后加少许盐 4、出锅前加少许糖，增加蔬菜鲜味
牛奶炒蛋 1、2个鸡蛋+10毫升牛奶，打成蛋液 2、油温升至50度左右倒入蛋液，快速翻炒，凝结成块后出锅
熊猫饭 1：4黑米加大米，洗净加水浸泡30分钟，煮熟