所有材料混合均匀揉成光滑的面团。
分成5g一个的小剂子,放在大碗里盖起来,醒10min。
醒好面后每个小剂子搓成20cm的长条,用力要均匀。
整形成pretzel的形状就好了,放在烤盘上。烤箱预热160℃
160℃中层烤15min。再转180℃,烤盘放烤箱上层烤15min至表面上色就好啦。