豆汁面

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作者: 汴富贵
为自己提前准备的生日面

用料

豆汁面的做法步骤

步骤 1

黄豆和黑豆各一杯,浸泡一个晚上,然后取出剥皮,豆皮不可能全部剥清,但是尽量多去除掉

步骤 2

放入榨汁机,我用的榨汁机是直接可以将豆浆煮好的,不过还是要用纱布去掉豆渣

步骤 3

面条用细面,煮三分钟左右,取出放入凉水里,胡萝卜丝黄瓜丝都可以使用,然后准备个水煮蛋

步骤 4

然后将面条放入空碗,配菜也放入,将放凉的豆汁浇在面条上,撒上芝麻,喜欢吃甜的可以放糖食用,喜欢吃咸的可以放盐滴点麻油

菜谱创建时间:2016-06-30 13:17:39
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