室温软化黄油，加入过筛的糖粉拌匀。
加入全蛋液，一次少加一点，充分吸收以后再添加，搅匀。
加入过筛的面粉，揉成面团。（也可以添加香草精）
将面团平均分成四份。一份加入抹茶粉，一份加入一勺半的可可粉，一份加入半勺的可可粉，一份什么也不加（也可以添加少量奶粉，让每份面团软硬度接近），分别揉匀。
面团搓成长条，分成不规则小块。
在饼干模具中铺上保鲜膜，将小块面团按照颜色交叉，不规则的推入模具。压平按紧。
放入冰箱冷冻30分钟，切成0.5里面厚度的片，放入铺好油纸的烤盘。
烤箱预热，150度，15分钟，饼干边缘稍微变黄就好了。
这些材料的用量，基本上能填满饼干模具。