吃火锅都要准备哪些(史上最全)

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这是我一般吃火锅会准备到的食材 欢迎补充~

用料

吃火锅都要准备哪些(史上最全)的做法步骤

步骤 1

汤底: 清汤底: 菌菇汤底(小贴士里有教程) 番茄汤底(小贴士里有教程) 茶菇老鸭汤底 牛肉汤底 (自家肉的鸡汤,骨头汤,都是再好不过啦) 辣锅底: 麻辣汤底 泡椒汤底 酸辣汤底

步骤 2

素菜类: 青菜 大白菜 茼蒿 香菜 上海青 山药 白萝卜 菠菜 藕 菌类 香菇 蘑菇 金针菇 竹笙 黑木耳 杏鲍菇 猴头菇 茶菇 豆制品: 老豆腐 冻豆腐 豆腐皮 油豆腐/豆腐泡 腐竹 豆皮

步骤 3

荤菜类: 肥牛 羊 嫩牛肉(小贴士里有教程) 泡椒肥牛卷(小贴士里有教程) 虾滑(小贴士里有教程) 鲜虾 各种火锅料 各种丸子 鱼片 午餐肉 另外,烤羊肩是我最爱,烤箱烤出来很容易放凉,没关系,火锅里涮涮更有味道

步骤 4

主食类: 红薯粉(最好事先浸泡过 好熟) 粉丝 土豆片 芋头 鱼面

步骤 5

周边: 冰镇饮料 芦荟汁 豆奶 王老吉/加多宝 酸梅汤 啤酒 酱料 芝麻酱+腐乳+香菜 XO酱 香油+蒜末 酱油+醋 花生碎+五香牛肉松+芝麻酱+辣椒油+鲜辣椒

菜谱创建时间:2016-07-01 16:30:41
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