雪梨酸角汁
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作者:
盛夏光年z
在大理的时候喝过一个路边小店老奶奶煮的酸角汁,酸酸甜甜非常解暑。一个大锅里放了好多材料,尽量还原当时的味道。个人认为比酸梅汤好喝。
用料
酸角
七八个左右
山楂片
少许
百合
少许
雪梨
一个
冰糖
少许
雪梨酸角汁的做法步骤
步骤 1
酸角剥好,去掉多余的茎
步骤 2
雪梨切小块 山楂片和百合片清洗一下。备用
步骤 3
等水烧开了,把酸角雪梨山楂片百合冰糖一起丢入锅中煮。大约二十分钟,味道煮出来了关火。过滤掉汤渣,待冷却后,放进冰箱冷藏。
菜谱创建时间:2016-07-02 11:41:02
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