鱿鱼去皮切花刀。
橄榄油烧热，放入切碎的洋葱和培根爆炒。再放入鱿鱼腿和蒜泥一起翻炒。
加入盐，胡椒调味后，倒入牛肉高汤熬煮。
鹰嘴豆，牛奶放入搅拌机，加入一些芝麻粉。
平底锅放入黄油融化后，倒入蛋液，加一些XO酱炒制。
炒蛋中放入盐，胡椒，欧芹碎调味。
蟹肉罐头挤掉水分，加入柠檬汁拌匀。
用模具对炒蛋和蟹肉进行摆盘。
鹰嘴豆汤中放入胡椒，橄榄油，牛奶，盐搅拌。
浓汤装盘，撒橄榄油和欧芹装饰。
油锅里煎半干燥鱿鱼。
煎好的鱿鱼放进炒鱿鱼足的锅，油也一并加入。
鲜奶油和糖混合打发。
打发的奶油中加少许松露油混合均匀。
鱿鱼切断，和炒制的鱿鱼足一起摆盘，撒一些欧芹。
地瓜干切碎，上面摆上奶油作为餐后甜点。