鸡胸肉切块，用料酒酱油黑胡椒腌制。其他任意喜欢的蔬菜切块。我用了香菇、秋葵、彩椒、茄子、洋葱。颜色越缤纷越好。然后串起来。
刷一点酱油，或者其他烧烤酱。撒黑胡椒、混合香料、蒜粒和洋葱粒。
烤箱预热，200度烤10分钟，再转180度烤10分钟。注意观察，感觉菜熟了不要烤焦就可以了。
吃之前可以根据个人口味再撒点海盐黑椒什么的。