茬早餐8—抹茶松饼(无油)

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无油的抹茶松饼吃起来好像没什么罪恶感,但最后为了开心还是加了一勺冰淇淋~~ 在我看来,摊饼最重要的就是一口好的 不!粘!平!底!锅! 其次就是,小火耐心慢慢来; 最后就是,煎下每一张饼时一定要先冷却锅~

用料

茬早餐8—抹茶松饼(无油)的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散加入砂糖后稍搅拌,再加入酸奶混合拌匀;

步骤 2

混合低粉、抹茶粉、泡打粉,过筛到上述液体中,搅拌成面糊后静置10-20分钟

步骤 3

不沾平底锅一只,将一勺面糊从稍高处慢慢倒入锅里,面糊可以自然流成圆形;

步骤 4

将锅放到小火上,知道面糊表面冒出密集的小泡泡且破碎后再翻面,煎1分钟左右即可~

步骤 5

煎下一张饼时,可以将锅离火,然后用冷抹布擦锅底降温,再重复倒入面糊。

菜谱创建时间:2016-07-04 10:45:47
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