快手菜—黄瓜拌凉粉

将黄瓜去皮切丝，葱蒜香菜切末，凉粉冲洗一下，如果需要的话，改刀成适口的大小

配菜准备好后准备调味汁，一大勺芝麻酱用水泄开，放一大勺生抽（或鲜酱油）、一大勺醋、半小勺盐、一小勺辣椒油调匀装盘即可。