老干妈黄瓜拌腐竹

腐竹提前用凉水泡开。 黄瓜去皮，先斜切段，再切片。

斜切段。焯水，沥干。 装盘合匀。

老干妈，糖，醋，1:1:1拌匀，加香油适量。