凉水和面，醒半个小时
电饼铛烙成饼
水发木耳撕好
粉丝一小把，分开一下
馍切这么宽
这个大小就可以，也可以手掰
羊肉血水一定要泡干净，（我用的是榆林横山羊肉，一点都不膻，横山羊是放养的，吃当地山上长的地胶，所以没有膻味，肉质细腻）买不到可以买山羊肉，一定不要绵阳肉，绵阳肉不适合做泡馍（放姜片的忘拍了，煮肉的时候不放盐，高压锅压四十分钟）
压好的羊肉
把生姜片和辣子角挑出来煮至沸腾放馍进，加盐适量，煮一会再放木耳，粉丝（自己家吃的羊肉炖的比较烂，也不用切直接剔骨就行了）
煮好以后
比较喜欢口汤，所以做好以后就是汤比较少，吃到最后只有一口汤
没买辣酱，不是很爱吃那口，还是比较爱糖蒜，解腻最好
煮好的馍汤比较粘稠（家里煮是比较方便，不能像专业的那样冒）