預熱焗爐180℃ 把焗爐紙放在蛋糕圈底部，將左上角的焗爐紙摺入，右邊的焗爐紙向內一下一下摺入，直接完成
先將蛋和糖放入盆內攪至稠身
再將巳篩過的面粉分3次拌入蛋糊內拌勻
最後加入已溶牛油輕輕拌勻，倒入巳墊焗爐紙的餅模內，放入180℃的焗爐約25分鐘左右，放涼備用
蛋糕出爐后翻轉待涼，然後脫去蛋糕圈，再翻轉蛋糕至完全涼凍