冬瓜洗干净 ,连皮籽切块
冬瓜和红糖混合均匀,腌制30分钟
放锅里大火烧开,炖2小时左右即可,
最后把冬瓜桂圆过滤掉,汁放冰箱冷藏,想吃的时候拿几勺加冰水即可,放冰块口感更佳[哈哈],家里没有冰就讲究下辣