蜂蜜牛奶燕麦饼

将燕麦、牛奶、蜂蜜、红糖粉、蛋清全部放到一起搅拌均匀，尽量搅拌久一点，让燕麦充分吸收水分。

如果在步骤一的时候不小心牛奶多了，可在这一步稍微加点面粉进去，增加混合物的黏度。同时，烤箱200度预热10分钟。

在烤盘上铺上油纸（没有油纸的可以刷点植物油）防粘，然后开始做饼：将混合物放在手掌心，稍微把水分挤走一点，然后放在烤盘上，可用手指将其压开，做成饼状即可（厚薄皆可）。

烤箱预热好了～就可以把烤盘放进去了，180度上下层烤15分钟（适用于中等厚度，过厚或过薄可上下浮动5分钟左右的时间）。

步骤4中的燕麦饼烤得水分差不多干了、定型了之后，取出，翻面（刚刚采取刷油方式的可能会有点难翻，可借助一下工具，如：铁勺子柄），翻面了之后，在上面（即刚刚的底面）刷上蛋黄液，再放入烤箱180度上层烤10分钟。

出炉！！