所有食材切丝。
猪肉放适量酱油，糖，盐，料酒，鸡精腌10分钟。
蒸面煮熟放凉拌入花生油备用（也可拌麻油，最好不要拌菜籽油或者生油味比较重的油）。
葱姜蒜爆香锅底，放入猪肉丝稍微翻炒，放入所有蔬菜丝继续翻炒，蔬菜丝稍微软塌后放入炒面继续大火翻炒，调入生抽，鸡精，盐，翻炒均匀即可出锅享用！