红薯丸子

红薯蒸熟晾凉捣成泥，加入面粉1:1的比例，想吃红薯味浓一点的就少放些面粉，然后根据个人口味加入白糖。

手洗净或戴一次性手套，开始搓丸子，大小如图。

热油下锅炸至金黄即可。