超快手辣子火爆肥肠【一分钟卤菜变大菜】

5035人浏览 201人收藏 4人做过
下班买个卤菜,回家吃着缺觉得少了家的味道;家里来个朋友,只招待卤菜待客似乎薄了点。 可是~~~是的,作为上班狗加班汪真的没有拉么多时间和精力来研究大菜啊! 于是,这个辣子肥肠应运而生!不要以为只能炒肥肠,这个方子可以炒鸡翅尖,鸡腿肉,藕片丁,鸡爪!哼,我还是很持家的人呐!用卤肥肠,你连盐都不用放啊!! 注意,以下的作料一个都不要少,少一个都差味道了~

用料

超快手辣子火爆肥肠【一分钟卤菜变大菜】的做法步骤

步骤 1

所有准备,所有作料这样放好

步骤 2

油烧热,导入干辣椒 花椒,炒到微微变色

步骤 3

加入大蒜,炒啊炒 然后加入肥肠,中火炒2分钟左右(不要怕老,不会变老!) 这时候加点白糖调味!【高亮!!!很重要的白糖,不要省】

步骤 4

出锅!吃的干就多炒会儿,吃的软就少炒一会~肥肠都是熟的,不需要太担心~

菜谱创建时间:2016-07-08 23:22:49
打开App收藏