滑蛋午餐肉丁

鸡蛋打散，午餐肉切丁儿

二者混合搅匀，加半汤勺蒸鱼豉油，一点点盐

因午餐肉自身有油脂，所以锅里只需倒一点油，足够沾满锅底即可。炒至鸡蛋成形，出锅装盘。done。