艾叶鸡蛋

把艾叶和鸡蛋放到水中同煮

水开后三五分钟，用勺子把鸡蛋壳敲破，以便更好的入味。这时加点盐进去。也可以不加。

再盖上锅盖继续煮25分钟以上。OK！放凉就可以吃了。